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退圈后我靠厨神系统火了第97节(第2/3 页)

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之类的设备虽然师承颜和薛臻是不用的,但是前院的服务员、前台以及洗碗阿姨什么的都要用,现在也只不过再加上两个人而已,他们只需要把他们的工作时间给加上。

等到他们两个人商量出了个简单的章程出来,都已经过去大半个小时了。

两位张师傅的工作时间和他们两个人以前有很大的区别,目前是先让他们两个都是早上九点上班,晚上九点下班,不过中间可以午休三个小时,个前院的服务员差不多。

总体来说,这个时间安排实际上也是辛苦的,但是没办法,厨师的活都在饭点,哪家饭点都一样。

“以后要分成两班倒的话,感觉四个人又不够了。”薛臻有些无奈的说道。

“一般倒也就是我们两个人倒的多一点,在除去两位师傅正常休息的日子,一般每天应该还是能保证有三个人在的,问题不大。”师承颜直接说道。

“也是,这个可以以后再考虑,反正短时间内我也没有别的安排,你的店估计也开不起来。”

两个人又商量了一大堆的细枝末节,等回过神的来的时候,竟然比平时晚上的餐点收工还显得更晚一些。

“管理果然是个让人头疼的活儿,今天搞完我中感觉自己以后开店都没动力了是怎么回事儿啊!”师承颜有些无奈的吐槽。

“习惯就好,上手了一切都会顺利很多。”薛臻有之前的开店经验,不过也不太多,毕竟开倒闭的经验可参考价值也不太多,所以薛臻也不像自己之前所表现出来的那么游刃有余。

第二天一大早,师承颜和薛臻都没睡懒觉,往常都是两个人轮流去跟着老爷子采购,今天却是完全不一样。

老爷子破天荒的睡了懒觉,把最重要的食材采购工作全交给了他们两个。

这也是他们两个第一次作为负责人来参与这件事情。

往常他们只要当一个挑菜提菜的工具人就好,计算食材的数量以及记账什么的,老爷子都习惯性的包揽了,这会儿他们自己上手才知道,也是挺复杂的。

就算是自觉记忆很好的师承颜,也准备了一个随身的小本子,把昨天睡前统计出来的今天要用到的食材都记下来写在了上面,薛臻也不例外,出门前俩人还互相交换本子讨论了一下食材的具体数量问题。

好在他们两个只是生疏,从前也没把太多的心思放在上面而已,并不是一窍不通。

只要看看他们两个的小本子就知道,就是

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