京都小厨娘第40节(第3/3 页)
卜很快变成了细细的丝。
切完萝卜丝,接下来是切青笋丝,这个季节笋已经没了,所以洛文柠用青笋也就是现代说的莴笋替代。
直到洛文柠将最后一样食材黑木耳切完,大力不禁感慨道:“这道菜这么费功夫啊,要切这么多的丝,全是丝!”
“嗯,是呢,肉丝、胡萝卜丝、青笋丝、黑木耳丝,都要切成丝才行,所以叫鱼香肉丝!”洛文柠答道。
主菜的食材都准备完了,洛文柠开始准备汤的配料,鱼香肉丝口味浓郁,汤可以稍微清淡一些,洛文柠打算做个榨菜蛋花汤,这个汤倒是非常的简单,将榨菜切丝,鸡蛋打散,再匀一点现成的肉丝出来,就能做出个味道鲜美的汤来。
等全部准备好,也快到中午了,这一菜一汤都是快手菜,洛文柠倒是不急着先做,等人来了再做也来得及。
洛文柠和大力离开厨房,坐在柜台休息,没歇多久,门外便传来了易五爷的声音:“洛姑娘,洛姑娘。”
洛文柠站起来,就看到易五爷带着帮过自己的易县丞走了进来。
洛文柠忙走出柜台,给易县丞行了个礼:“大人,您来了。”
易县丞还是那副儒雅的样子,他笑着说道:“洛姑娘,近来可好啊?”
“她啊,好着呢,前两个月开了早点铺子,这个月又开始开小饭馆了!是个会做生意的姑娘!”易五爷大大咧咧地说道,他没当洛文柠是外人。
“易五爷说笑了,阿柠只不过混口饭吃罢了,大人、五爷快请里面坐。”洛文柠将二人迎了进来。
大力早就很有眼力见地将两张单人桌合并在一起,请两人坐下。
“这个小饭馆地方小了些,请二位多多包涵。”洛文柠说道。
“没事没事,我们是来吃饭的,没所谓地方大小。”易五爷摆摆手说道。
“是啊,洛姑娘不必介怀,今日五弟说要带我来个来地方吃饭,没想到是你这里,不错呀,这小饭馆布置的很是雅致。”易县丞环顾了四周,夸赞道。
“大人过奖,只不过是阿柠自己的一些想法,也是为了让来吃饭的客人舒服一些,所以有了这样的布置。”洛文柠说道。
“确实是,一进姑娘的小馆,就感觉很舒适,馆子里各种颜色的搭配非常好,还有这桌椅,不似别家食肆那么笨重,轻巧可以移动,并且不占地方,姑娘实在是聪明。”易县丞说道。
“大人过奖。”洛文柠
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