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农历五月二十二，小暑刚过，是日周日。
栗朝安今天上午卫生院休息，他在家里炒焦屑。小麦慢焙到熟，最后打磨成粉。从前战乱饥荒的时候，这东西拿热水冲调最最顶饿。那时候还有个俗话，六月六，吃焦屑、贴膘肉。
如今日子好了，早没人饿肚子了。他们这代人都不吃的东西，更何况再年轻的小辈。清圆倒是个例外，她小时候在乡下奶奶家吃过，偶尔有饭店拿这个作饭后甜点，标榜粗粮健康。她馋这口了，栗朝安就亲自弄给她。
快到六月六，正巧他今天有空，就多炒些。
前妻向项到的时候，他锅里的小麦正炒到火候。这味道对向女士而言，就是锅焦了。她把她那个老花腋下包往桌上一扔，径直往厨房里冲，见到栗朝安人，张口就来，“我跟你这种天塌下来都要先把饭吃了的人，真是没话说。”
灶台前的人头
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